Dans mon panier de l’AMAP #1 : Mini-muffins au cassis


Depuis quelques mois nous sommes inscrits à l’AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de notre quartier. L’idée est de passer un contrat avec des agriculteurs locaux qui nous livrent ensuite chaque semaine leurs produits (légumes, fruits, pain, et oeufs). C’est une manière de soutenir l’agriculture locale, mais surtout de manger de bons produits !  En ce qui concerne…

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Cake breton au cidre et au pâté Hénaff


Le pâté Hénaff est l’un des produits phares de la Bretagne, fabriqué depuis 1915 à Pouldreuzic, dans le Finistère. Il est rare de ne pas trouver la célèbre petite boîte bleue dans les placards des bretons, mais aussi dans le reste du monde puisqu’il s’en vend 40 millions de boîtes par an ! J’ai déniché ce cake aux saveurs typiquement…

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